Jeudi 26 mai 2022 :

Le service du jeudi est complet.

Nous vous souhaitons une bonne fête de l'ascension

 

 

Menu à 14€ : Potage offert, entrée, plat, dessert au choix

(15€ avec le café, 17€00 avec le ¼ de vin et le café)

 

 

Entrées au choix :

 

Salade de gésiers confits

Terrine de campagne

Salade de chèvre chaud sur toast

Suggestion

 

 

Plats au choix :

 

Pièce du boucher 180gr (sauce roquefort ou poivre vert)

Brochette de cœurs de canard

2 Suggestions

 

 

 

Desserts au choix :

 

Suggestion

Île flottante

Fromage blanc (au miel ou coulis de fruits rouges, etc…)

Tomme des Pyrénées et coing maison

Glace deux boules (16 parfums au choix)

 

Dimanche 29 mai 2022:

Menu Fête des mères

 

Menu à 32€ boissons non comprises. 

 

Verrine de gazpacho à la carotte et à la menthe

 

Entrées au choix:

 

Profiteroles de foie gras mi-cuit au chutney de figues 

Gratinée de saint-jacques à la fondue de poireaux

Croustillant de ris de veau

Cassolette d'asperges des landes,

au jambon serrano sur tomme fondue

 

Plats au choix:

 

Entrecôte environ 300gr sauce au choix

Parmentier de canard à l'orange

Dorade entière à la portugaise

Souris d'agneau aux pruneaux marinés à l'armagnac

 

Desserts au choix:

 

Fraisier à la pâte d'amande

Dame blanche

Crème brûlée

Tomme mixte des Pyrénées et coing maison

Glace deux boules (16 parfums au choix)

   

Les oeufs cocotte au saumon fumé maison

 

Ouvert toute l'année,

tous

les midis,

6j/7j

   (Fermé samedi)           

Notre marbré de foie gras aux pruneaux et pain d'épices

  Dimanches et jours fériés sur

réservation 24h à l'avance:

       05 58 44 31 10

       06 42 04 84 80

Nos Piments del Piquillo farcis

 Tarte aux figues, 23 sept. 2017

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