Jeudi 26 mai 2022 :
Le service du jeudi est complet.
Nous vous souhaitons une bonne fête de l'ascension
Menu à 14€ : Potage offert, entrée, plat, dessert au choix
(15€ avec le café, 17€00 avec le ¼ de vin et le café)
Entrées au choix :
Salade de gésiers confits
Terrine de campagne
Salade de chèvre chaud sur toast
Suggestion
Plats au choix :
Pièce du boucher 180gr (sauce roquefort ou poivre vert)
Brochette de cœurs de canard
2 Suggestions
Desserts au choix :
Suggestion
Île flottante
Fromage blanc (au miel ou coulis de fruits rouges, etc…)
Tomme des Pyrénées et coing maison
Glace deux boules (16 parfums au choix)
Dimanche 29 mai 2022:
Menu Fête des mères
Menu à 32€ boissons non comprises.
Verrine de gazpacho à la carotte et à la menthe
Entrées au choix:
Profiteroles de foie gras mi-cuit au chutney de figues
Gratinée de saint-jacques à la fondue de poireaux
Croustillant de ris de veau
Cassolette d'asperges des landes,
au jambon serrano sur tomme fondue
Plats au choix:
Entrecôte environ 300gr sauce au choix
Parmentier de canard à l'orange
Dorade entière à la portugaise
Souris d'agneau aux pruneaux marinés à l'armagnac
Desserts au choix:
Fraisier à la pâte d'amande
Dame blanche
Crème brûlée
Tomme mixte des Pyrénées et coing maison
Glace deux boules (16 parfums au choix)