MENU à 13€30:   

 Le midi, du lundi au vendredi ouvrés

MERCREDI 12 DECEMBRE 2018: 

Potage, entrée , plat, dessert, au choix

ENTREES:

Crudités du jour

Salade de gésiers

Terrine de campagne

Tartare de tomates cerise et chèvre

PLATS:

Pièce du boucher sauce au choix  (faux filet de boeuf français, 230 gr) 

Brochette de coeurs de canard

Fricassée de poulet au citron

Rougaille saucisse

DESSERTS:

Ile flottante

Fromage blanc (coulis de fruits rouges, miel, basquella)

Gâteau basque

Tomme mixte des Pyrénées et coing maison

Glace deux boules (14 parfums au choix)

 MENU à 27€ 

Dimanches et jours fériés

    sur réservation, si possible  la veille

DIMANCHE  16  DECEMBRE  2018 : 

                              Velouté, entrée, plat, dessert au choix                         

***

Profiteroles au foie gras et figue au 100% petit manseng

Gratinée de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

Croustillant de ris de veau

Suggestion du jour

 ***

Entrecôte  (300gr) sauce au choix

Sauté de canard à l'orange

Suggestion poisson

Suggestion viande

 ***

Crème brûlée

Dame blanche

Suggestion 

Tomme mixte des Pyrénées et son coing maison

Glace deux boules et chantilly  (14 parfums au choix)