MENU à 27€ : Dimanches et jours fériés (réservation 24h à l'avance)

Entrée, plat, dessert au choix (velouté offert) 

DIMANCHE   22  SEPTEMBRE 2019 : 

ENTREES:    

   Profiteroles au foie gras et figue au 100% petit manseng

Gratinée de St Jacques sur fondue de poireaux

Croustillant de ris de veau

Tartelette au comté, figues, jambon pays

PLATS:

Entrecôte  (300gr) sauce au choix

Sauté de canard à l'orange

Gigot d'agneau dans son jus au thym

Duo de cabillaud et gambas à la crème de poivrons doux

*Accompagnement: écrasée de pommes de terre maison, ou frites, ou riz ,

et flan de légumes

DESSERTS:

Crème brûlée

Tiramisu au café et à l'armagnac

Pêche Melba

Tomme mixte des Pyrénées et son coing maison

Glace deux boules et chantilly  (14 parfums au choix)

NB: Les desserts du menu à 27€ sont faits maison sauf la chantilly.

Les pâtisseries que nous ne faisons pas nous même proviennent des pâtisseries Etrillard à Gabarret ou d'Eauze

MENU à 13€50:  Le midi, du lundi au vendredi ouvrés.

LUNDI 23 SEPTEMBRE 2019 

   Entrée, plat, dessert, au choix ( Potage offert)

ENTREES :

Crudités du jour

Salade de gésiers

Terrine de campagne

Suggestin du jour

PLATS:

Pièce du boucher sauce au choix  (faux filet de boeuf français, environ 230 gr) 

Brochette de coeurs de canard

Poule-au-pot, sa farce et ses légumes

Suggestion du jour

 DESSERTS: 

Suggestion du jour

Ile flottante

Fromage blanc ( coulis de fruits rouges ou miel ... )

Tomme mixte des Pyrénées et coing maison

Glace deux boules  ( 14 parfums au choix )