Le restaurant est ouvert toute l'année,

Tous les midis,  6j / 7j

Fermeture le samedi            

 DIMANCHES et JOURS FERIES sur réservation:

 05 58 44 31 10  

 06 42 04 84 80

ou en utilisant le formulaire

 

Notre marbré de foie gras aux pruneaux et pain d'épices
Nos Piments del Piquillo farcis

 Tarte aux figues, 23 septembre 2017

Les oeufs cocotte au saumon fumé maison

 

 MENU à 13€50:   

 

 Le midi: du lundi au vendredi ouvrés

  

MARDI  19 MARS 2019:

 

Entrée , plat, dessert, au choix

( Potage offert )

 

ENTREES:

 

Crudités du jour

Salade de gésiers

Terrine de campagne

Oeuf cocotte au chorizo frais

 

 

PLATS:

 

Pièce du boucher sauce au choix  (faux filet de boeuf français, 230 gr) 

Brochette de coeurs de canard

Coeur de veau persillade

Emiuncé de poulet aux oignons

 

 

DESSERTS: 

 

Ile flottante

Fromage blanc (coulis de fruits rouges, miel, basquella)

Croustillant aux 3 chocolats

Crème brûlée

Tomme mixte des Pyrénées et coing maison

Glace deux boules  ( 14 parfums au choix )

 

 

 

 

DIMANCHE  24  MARS  2019 : 

 

Dimanches et jours fériés : uniquement

    sur réservation 24h à l'avance de décembre à mars inclus.

 

   

MENU à 27€ 

    Entrée, plat, dessert au choix

      (Velouté offert)     

                                

 ***

 

Profiteroles au foie gras et figue au 100% petit manseng

Gratinée de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

Croustillant de ris de veau

Suggestion du jour

 

  ***

 

Entrecôte  (300gr) sauce au choix

Sauté de canard à l'orange

Suggestion viande

Suggestion poisson

 

 

 

 

*Accompagnement: écrasée de pommes de terre maison ou riz 

et flan de légumes

 

 ***

 

Crème brûlée

Dame blanche

Suggestion du jour

Tomme mixte des Pyrénées et son coing maison

Glace deux boules et chantilly  (14 parfums au choix)

 

 

NB: Les desserts du menu à 27€ sont faits maison sauf la chantilly.

Les pâtisseries que nous ne faisons pas nous même proviennent de la pâtisserie Etrillard à Gabarret.

                                                             

                                   

  

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