MARDI  2 JUIN  2020

( menu à 13€50, sur réservation)

Entrée, plat, dessert au choix

ENTREE:    

Crudités du jour

Salade de gésiers

Terrine de campagne

Tourte aux asperges bio de Saint-Pé

PLAT:

Pièce du boucher (faux filet 200gr),sauce roquefort ou poivre vert

Brochette de coeurs de canard

Sauté de porc au curry

Poulet rôti aux pommes de terre cuites dans son jus

DESSERT:

Tatin de pommes à l'armagnac

Pana cotta à la gélée d'agrumes

Ile flottante

Fromage blanc  (miel, coulis de fruits rouges, etc..)

Tomme mixte des Pyrénées

Glace 2 boules (15 parfums au choix)